شبكة ومنتديات دانة قطر

شبكة ومنتديات دانة قطر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق اللحم مع الخضروات المقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدلوعه
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 11/06/2008
العمر : 27
الموقع : qatar

مُساهمةموضوع: طبق اللحم مع الخضروات المقلية   الخميس يونيو 12, 2008 4:46 am

طبق اللحم مع الخضروات المقلية مع التقليب



المقادير

1 مكعب ماجي باللحم

ربع كوب ماء ساخن.

3 ملعقة كبيرة صويا صوص.
2 ملعقة كبيرة ماء.
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
ما بين ربع ونصف ملعقة مسحوق جنزبيل.
ربع ملعقة فلفل أسود.
ربع ملعقة زيت خضروات.
450 جرام لحم ستيك مقطع شرائح 5 سم.
2 فص ثوم مقطعين رفيعا.
2 ملعقة كبيرة ماء.
كيس (450 جرام) خضروات مشكلة مجمدة.
نصف كوب شرائح بصل أخضر.
4 كوب أرز بني مطهي.


الطريقة:

1- يذاب مكعب ماجي في ربع كوب ماء في وعاء صغير.
2- يقلب معه صوص الصويا، ملعقتين الماء، النشا، الجنزبيل والفلفل الأسود.
3- يسخن زيت الخضروات في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة.
4- يضاف اللحم والثوم، ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق أو حتى لا يعد لون اللحم وردي. يرفع من المقلاة.
5- يسخن 2 ملعقة كبيرة من الماء في نفس المقلاة ويضاف لها الخضروات وتطهى مع التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين.
6- يعاد اللحم للمقلاة ويقلب معه خليط الشوربة (الماجي مع باقي الخليط) و البصل الأخضر.
7- يطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص.
8- يقدم فوق الأرز.


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.danat-qatar.co.cc/
دانة قطر
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
العمر : 27
الموقع : قطر

مُساهمةموضوع: رد: طبق اللحم مع الخضروات المقلية   الخميس يونيو 12, 2008 8:41 am

تسلمين عالوصفه

الغاوية

Rolling Eyes

_________________
..

||..||..|| ..انا ماني من بنات يومك حقيره .... انا تاج راسك وراس من شرواك مبداه ..||..||..||

..

{.. يا عل قلبك للمهالك يسوقك ورجلك على درب الندامه توديك..مالت عليك..ومالت على الحب فوقك ومالت على قلب يحبك ويغليك..!!!

..


||.. DANAT QATAR ..||
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://danat-qatar.yoo7.com
 
طبق اللحم مع الخضروات المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات دانة قطر :: قسم الماكولات والحلويات-
انتقل الى: