شبكة ومنتديات دانة قطر

شبكة ومنتديات دانة قطر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الــــــكـــــــرواســــــــــون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دانة قطر
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
العمر : 27
الموقع : قطر

مُساهمةموضوع: الــــــكـــــــرواســــــــــون   السبت يونيو 14, 2008 3:23 am

الكرواسون


المقادير:
3 أكواب طحين.
50غ زبد.
1 بيضة.
1ملعقة طعام حليب بودرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
½ 1 ملعقة طعام خميرة.
1 ½ ملعقة طعام سكر.
1-1/4 1 ملعقة طعام كوب ماء للعجن.
250غ زبدة إضافي.
1 بيضة لطلاء الوجة.
الطريقة:
• تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن بالماء العادي حتى تصبح ناعمة ولا تلتصق باليد.
• تقطع نصفين ويرق النصف الأول بالطول ويقطع بداخلها 50غ زبدة طرية, وتطوى وتدخل في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
• تخرج من الفريزر وترق على شكل مستطيل ويقطع بداخلها 50غ من الزبدة , وتطوى وتدخل الفريزر لمدة 10 دقائق.
• تخرج من الفريزر وترق وتفرد على شكل مستطيل.
• تقطع على شكل مثلثلات وتحشى بالجبن أو الزعتر أو تكون سادة وتلف ويدهن الوجه بالبيض, وتوضع في صينية ملبسة بورق الشمع ومدهونة, ويعمل في القسم الثاني نفس الشئ.
• تدخل الفرن على درجة حرارة 200م.

_________________
..

||..||..|| ..انا ماني من بنات يومك حقيره .... انا تاج راسك وراس من شرواك مبداه ..||..||..||

..

{.. يا عل قلبك للمهالك يسوقك ورجلك على درب الندامه توديك..مالت عليك..ومالت على الحب فوقك ومالت على قلب يحبك ويغليك..!!!

..


||.. DANAT QATAR ..||
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://danat-qatar.yoo7.com
 
الــــــكـــــــرواســــــــــون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات دانة قطر :: قسم الماكولات والحلويات-
انتقل الى: