شبكة ومنتديات دانة قطر

شبكة ومنتديات دانة قطر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 "" خبز البرجر ""

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دانة قطر
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 29/05/2008
العمر : 28
الموقع : قطر

مُساهمةموضوع: "" خبز البرجر ""   السبت يونيو 14, 2008 3:24 am

خبز البرجر


المقادير:


  • - 6 أكواب طحين لجميع الأستعمالات.
  • - 1 ملعقة خمبرة.
  • - 2 ملعقة طعام صغيرة سكر.
  • - 2 كوب ماء دافئ.
  • - قليل من الملح.
  • - 5 ملاعق زبد سائح.
  • - صفار 2 بيضة.
  • سمسم



الطريقة:


  • - يوضع في الخلاط كوب من الطحين وتضاف الخميرة والسكر ويخلط لمدة دقيقتين.
  • - ثم يضاف باقي الطحين والزبدة والملح ويعجن جيدا حتى تصبح العجينة ملساء ومطاطية.
  • - توضع في وعاء مدهون وتغضى بكيس بلاستيك وتترك لترتاح في مكان مظلم ودافئ لمدة ساعتين أو لحين ارتفاعها عن حجمها.
  • - بعد التخمير توضع على سطح أملس وتقسم العجينة إلى 12 كرة.
  • - ترص في صينية فرن مدهونه ويلمع الوجة بصفار البيض ويرش بالسمسم.
  • - يغضى بفوطة لمدة 20 دقيقة ثم يدخل فرن حار على درجة الحراره 200م.
  • - بعد أستوائه يخرج من الفرن ويغطى بمنشفه نظيفة لحين استخدامها في عمل البورجر

_________________
..

||..||..|| ..انا ماني من بنات يومك حقيره .... انا تاج راسك وراس من شرواك مبداه ..||..||..||

..

{.. يا عل قلبك للمهالك يسوقك ورجلك على درب الندامه توديك..مالت عليك..ومالت على الحب فوقك ومالت على قلب يحبك ويغليك..!!!

..


||.. DANAT QATAR ..||
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://danat-qatar.yoo7.com
 
"" خبز البرجر ""
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 267 كتاب من سلسلة عالم المعرفه"تحميل مباشر"
» حصريا سيمبل البوم : يارا : " انا انسانه " كامله CD.Q 128
» رئيس وزراء سلوفينيا يتحول إلى "ماسح أحذية" بعد تأهل بلاده لكأس العالم!!
» الحارس المصري "نادر السيد" يُدافع عن كرة المونديال "جابولاني"، ويُطالب سعدان بالاستعانة بقاواوي بدلاً من شاوشي
» لقاء القيصر " كاظم الساهر " مع قناة المستقبل عام 1997

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ومنتديات دانة قطر :: قسم الماكولات والحلويات-
انتقل الى: